Су- шеф
31 Мая 2026
от 99 000 до 110 000 руб.
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
Город:
Дивеево
Занятость:
Полная занятость
Откликнуться
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДИВЕЕВСКАЯ СЛОБОДА""
Ответственность:Осуществляет в отсутствие шеф- повара руководство кухней организации общественного питания. Направляет деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки
Участвует в приготовлении банкетных блюд
Производит порционирование, оформляет и передает заказанные фирменные блюда потребителям. Производит порционирование и оформление изделий и готовых блюд для выставок- продаж. Составляет заявку на получение продуктов со склада при отсутствии шеф-повара. Контролирует количество необходимой продукции для работы на день. Производит заготовку мясных и рыбных блюд. Контролирует отпуск изделий кухни, своевременную подачу.
Образование:
- Среднее профессиональное образование
Квалификация:
- Образование среднее- специальное
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
Вакансия размещена в отрасли